То, где же ей светиться, как не здесь? Откуда течь, как не с высот Валдая!
В. Крутецкий
Большие, всенародные гулянья ресторан «Валдай» празднует вместе со своими гостями.
Залы ресторана «Валдай» и кафе-бар «Дорадо» украшаются в соответствии с праздником. А в меню появляются отвечающие календарю блюда: на Рождество – кутя и узвар, на Широкую Масленицу – блины и оладьи, в Воскресение Христово – пасхальные куличи, бабы и пасхи. На Яблочный Спас посетители угощаются яблоками, а в дни православных постов заметно удлиняется перечень постных блюд.
Народная мудрость наставляет, что на вкус да на цвет товарища нет: кому по вкусу арбуз, а кому свиной хрящик. Перефразировав это мудрое изречение, ресторан «Валдай» осмелится утверждать, что искусство первоклассного повара как раз в том, чтобы любители арбузов пришли в не меньший восторг от свиного хрящика, а охотники до скоромной пищи по достоинству оценили ароматный вкус спелого, хоть и вегетарианского арбуза.
Мы искренне желаем Вам внять этой бесхитростной поварской мудрости «Валдая».
И пусть сердце у Вас всегда будет легким, а кошелек – тяжелым!
